「伊豆の恵み」

山海の幸を季節変わりのお献立でご用意します。 熱川プリンスホテルのスタンダードコース。

海の幸・山の幸に恵まれた伊豆の美味をバランス良くお楽しみいただける熱川プリンスのスタンダードコース。
季節ごとに素材を変えてご用意する人気の「海鮮しゃぶしゃぶ」を中心に、鮮度抜群のお造りや名物「温泉蒸し」など、旬の美味しさをたっぷりとご賞味くださいませ。
※画像はお料理の一例です。

「ふじのくに」

「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞。
調理長渾身のお献立を堪能する特選コース。

「ふじのくに食の都づくり仕事人」受賞。 調理長渾身のお献立を堪能する特選コース。

ふじのくに静岡の食材を知り尽くした仕事人・渡部調理長が、その時季にぜひともご賞味いただきたい味覚を集めてご用意いたします。地産地消を目指す調理長ならではの、ここでしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。
記念日旅行やお祝い旅行など、特別な宴にぴったりのちょっと贅沢なお料理コースです。
※画像はお料理の一例です。

ふじのくに食の都づくり仕事人

調理長　渡部　正紀

海の幸山の幸に恵まれた伊豆の地で、料理人としてのキャリアを積みあげてきた調理長は、地元をこよなく愛する仕事人。 地産地消の精神で、地元生産者の方々とのネットワークを広げながら、日々新しい味覚を生み出しています。
2012年、静岡県産の食材を積極的に活用し、食文化の振興に貢献した料理人の表彰制度「ふじのくに食の都づくり仕事人」を受賞しました。

「四季の彩り」

ほどよい量がシニアのお客様にも好評です。
品数ひかえめのカジュアルコース。

スタンダードコースよりも品数をひかえめにご用意するカジュアルコース。品数はひかえめながら、金目鯛の姿煮をメインに、熱川ポークの温泉蒸しなど、当館の名物料理はしっかりお楽しみいただけるお献立です。
※画像はお料理の一例です。

「Qoomo」(くーも）

プレミアムエリアQoomo（くーも）にご宿泊のお客様限定
Qoomoの世界観を楽しむスペシャルコース。

プレミアムエリアQoomoのためのスペシャルコース。
調理長の特選コースのお献立をベースに、Qoomoならではのお料理をご用意いたします。
ふわふわの雲をイメージしたデザートなど、目にも舌にも楽しい一皿で、Qoomoの世界観をお楽しみくださいませ。
※画像はお料理の一例です。

Qoomoの朝ごはん

Qoomoコースは、朝ごはんもプレミアム。専用のお献立でご用意いたします。

薫り高い金目鯛の朴葉包み焼きや、なめらか食感の湯豆腐など、Qoomoならではの美味しさをご用意。
朝からおかわりしたくなる釜炊きご飯には御殿場産のコシヒカリを使用しています。
調理長自慢の卵焼きなど、ご飯によく合う味覚も色々。
どうぞゆっくりと、旅の朝ごはんをお楽しみください。
食後のデザートには、伊豆熱川名物の「へらへら餅」をご賞味くださいませ。